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                                                                                                                                  Contenido Patrocinado
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                                                                                                                                  Receta para preparar pesca del día con hongos y tomaticos uvalina

                                                                                                                                  Los cherry y los uvalina se pueden disfrutar enteros y crudos en ensaladas frescas.

                                                                                                                                  Pesca del día con hongos y tomaticos uvalina
                                                                                                                                  Foto: pesca del día
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  3/4 de taza de hongos (champiñones, orellanas, shiitake…) cortados en cuartos

                                                                                                                                  3/4 de taza de tomaticos uvalina sin piel

                                                                                                                                  2 cucharadas de alcaparritas baby

                                                                                                                                  2 cucharadas de mantequilla o 3 de aceite de oliva

                                                                                                                                  Sal y pimienta blanca

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Para quitar la piel a los tomaticos páselos brevemente por aceite vegetal caliente y luego detenga la cocción sumergiéndolos en agua con hielo. La piel se soltará y será muy fácil retirarla. Aparte, sazone el pescado con sal y pimienta blanca, y séllelo por ambos lados en una sartén a fuego alto con un poquito de aceite de oliva. Cuando esté llegando a punto añada los hongos, los tomaticos sin piel, las alcaparritas y la mantequilla (o el aceite de oliva) para generar una salsa con los jugos de cocción del pescado. Rectifique la sazón con sal y sirva acompañando con la salsa.

                                                                                                                                  Pesca del día con hongos y tomaticos uvalina
                                                                                                                                  Foto: pesca del día
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  INGREDIENTES

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  3/4 de taza de hongos (champiñones, orellanas, shiitake…) cortados en cuartos

                                                                                                                                  3/4 de taza de tomaticos uvalina sin piel

                                                                                                                                  2 cucharadas de alcaparritas baby

                                                                                                                                  2 cucharadas de mantequilla o 3 de aceite de oliva

                                                                                                                                  Sal y pimienta blanca

                                                                                                                                  PREPARACIÓN

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Para quitar la piel a los tomaticos páselos brevemente por aceite vegetal caliente y luego detenga la cocción sumergiéndolos en agua con hielo. La piel se soltará y será muy fácil retirarla. Aparte, sazone el pescado con sal y pimienta blanca, y séllelo por ambos lados en una sartén a fuego alto con un poquito de aceite de oliva. Cuando esté llegando a punto añada los hongos, los tomaticos sin piel, las alcaparritas y la mantequilla (o el aceite de oliva) para generar una salsa con los jugos de cocción del pescado. Rectifique la sazón con sal y sirva acompañando con la salsa.

                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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