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Un poco de la historia del sándwich
Esta común y popular receta tiene su origen en el siglo XVIII. Cuenta la historia que existió un aristócrata inglés, John Montagu que decidió incluir este plato para no ensuciarse los dedos mientras jugaba a las cartas. Aunque se desconoce el origen de la receta, su elaboración es quizá una de las más sencillas de la culinaria, ya que se elabora con dos rebanadas de pan que contienen ingredientes como la carne, tomate, queso, lechuga y salsas.
En diferentes partes del mundo este alimento también es conocido como “bocadillo”. Existen ciudades costeras británicas que le hacen un homenaje a esta receta tradicional, ofreciendo cualquier cantidad de variaciones en su receta original, por ser uno de los aperitivos más famosos del mundo.
Gastronomía: Americana .
Esta propuesta despertará tu apetito
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 libra de carne de res
- Tajadas de queso (al gusto)
- 4 rodajas de pan (al gusto)
- Tomate (al gusto)
- Mezcla de lechugas
- Salsa de cilantro
Preparación
Sazona tu carne favorita. Yo utilicé chatas.
Ponla a dorar en una sartén por todos los lados y cuando esté lista llévala a la air fryer a 180 °C durante 20 minutos para se cocine perfectamente.
Mientras tanto, en tu pan favorito añade mayonesa y deja que se dore por ambas caras en una sartén.
Agrega queso tajado y mientras se derrite retira la carne de la freidora de aire y déjala reposar un rato.
Corta la carne en tiritas y empieza a armar tu sándwich.
Pon el pan con queso, una buena mezcla de lechugas, rodajas de tomate, la carne, mayonesa de cilantro, tapa y disfruta de esta delicia.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
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