“Ringlete ha sido el resumen de sabores de toda mi vida”: Martha Jaramillo
Una conversación con la chef vallecaucana que deja en evidencia los tres pilares que construyen día a día su proyecto de vida: la mujer, la sostenibilidad y el territorio, con un recorrido por el restaurante que soñó y que busca generar sentido de pertenencia, empoderamiento y posicionamiento en el sector gastronómico de Colombia.