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                                                                                                                                ¿Sabes preparar cazuela de mariscos? Te damos la receta digna de Masterchef

                                                                                                                                La cazuela de mariscos es un plato fuerte típico de países latinoamericanos como la Región Caribe de Colombia y de la Costa ecuatoriana. Aquí te enseñamos a prepararlo al estilo Masterchef.

                                                                                                                                ¿Sabes preparar cazuela de mariscos? Te damos la receta digna de Masterchef
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - Gonzalo Calle Asprilla
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Prepara arroz atollado, una receta típica del pacífico colombiano

                                                                                                                                Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Esta vez ‘Chicho’ nos enseña a preparar esta exquisita cazuela de mariscos:

                                                                                                                                Receta Cazuela de Mariscos – Masterchef Celebrity

                                                                                                                                Gastronomía: Colombia.

                                                                                                                                La cazuela de mariscos es un plato fuerte típico de países latinoamericanos como la Región Caribe de Colombia y de la Costa ecuatoriana

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 30 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 20 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 1.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • Pimentón
                                                                                                                                • Tomate
                                                                                                                                • Palmito
                                                                                                                                • Almeja
                                                                                                                                • Vino
                                                                                                                                • Atún
                                                                                                                                • Fondo de pescado
                                                                                                                                • Ajo
                                                                                                                                • Ají dulce
                                                                                                                                • Coco
                                                                                                                                • Cebolla roja
                                                                                                                                • Cardamomo
                                                                                                                                • Camarones
                                                                                                                                • Pulpo
                                                                                                                                • Calamar

                                                                                                                                Preparación de una Cazuela de Mariscos - Masterchef Celebrity

                                                                                                                                • • Picar y sofreír el Pimentón, el Ají Dulce y la Cebolla Roja, luego picar Atún y agregarlo.
                                                                                                                                • • Licuar Tomate, una cabeza de Ajo y una pizca de Cardamomo. Luego se deberá juntar todo y agregar fondo de pescado para dejar reservar.
                                                                                                                                • • En aceite poner a sofreír Camarones, Pulpo, Almejas, Palmitos, agregar Vino y dejar evaporar.
                                                                                                                                • • Al final, juntar todas las preparaciones, agregar Leche de Coco, Sal y Paprika.
                                                                                                                                • • Emplatar con Plátano.

                                                                                                                                Cortesía: RCN

                                                                                                                                Puedes leer: Papa criolla colombiana: receta en salsa de ajo y romero en pocos pasos

                                                                                                                                ¿Sabes preparar cazuela de mariscos? Te damos la receta digna de Masterchef
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - Gonzalo Calle Asprilla
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Prepara arroz atollado, una receta típica del pacífico colombiano

                                                                                                                                Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Esta vez ‘Chicho’ nos enseña a preparar esta exquisita cazuela de mariscos:

                                                                                                                                Receta Cazuela de Mariscos – Masterchef Celebrity

                                                                                                                                Gastronomía: Colombia.

                                                                                                                                La cazuela de mariscos es un plato fuerte típico de países latinoamericanos como la Región Caribe de Colombia y de la Costa ecuatoriana

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 30 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 20 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 1.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • Pimentón
                                                                                                                                • Tomate
                                                                                                                                • Palmito
                                                                                                                                • Almeja
                                                                                                                                • Vino
                                                                                                                                • Atún
                                                                                                                                • Fondo de pescado
                                                                                                                                • Ajo
                                                                                                                                • Ají dulce
                                                                                                                                • Coco
                                                                                                                                • Cebolla roja
                                                                                                                                • Cardamomo
                                                                                                                                • Camarones
                                                                                                                                • Pulpo
                                                                                                                                • Calamar

                                                                                                                                Preparación de una Cazuela de Mariscos - Masterchef Celebrity

                                                                                                                                • • Picar y sofreír el Pimentón, el Ají Dulce y la Cebolla Roja, luego picar Atún y agregarlo.
                                                                                                                                • • Licuar Tomate, una cabeza de Ajo y una pizca de Cardamomo. Luego se deberá juntar todo y agregar fondo de pescado para dejar reservar.
                                                                                                                                • • En aceite poner a sofreír Camarones, Pulpo, Almejas, Palmitos, agregar Vino y dejar evaporar.
                                                                                                                                • • Al final, juntar todas las preparaciones, agregar Leche de Coco, Sal y Paprika.
                                                                                                                                • • Emplatar con Plátano.

                                                                                                                                Cortesía: RCN

                                                                                                                                Puedes leer: Papa criolla colombiana: receta en salsa de ajo y romero en pocos pasos

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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