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Uno de los festivales más sonados de la gastronomía vuelve a las mesas colombianas. Los comensales de Bogotá y Cali podrán deleitar sus paladares del 13 al 23 de junio en el Sushi Fest 2024, un evento gastronómico que busca, por un precio asequible, ofrecer los mejores sabores en los tradicionales rollos asiáticos.
La iniciativa ofrecerá este plato por $20.000 pesos, y los asistentes tendrán la oportunidad de probar un rollo de sushi de 10 bocados. En esta nueva entrega, los municipios de Jamundí, Cota, Chía, Mosquera y Funza también cobrarán protagonismo, ya que estarán dentro de la cobertura del evento gastronómico.
Aunque todavía no han sido revelados los nombres de los establecimientos participantes, los amantes de estos apetitosos rollitos podrán conocer los próximos días los lugares donde estará presente el Sushi Fest 2024, ingresando al sitio oficial y a las plataformas digitales de la iniciativa.
Un poco de la historia de este plato
El sushi es uno de los platos más populares de los últimos tiempos. Hace parte de la gastronomía japonesa y suele elaborarse con pescados y mariscos, sin embargo, hay que decir que este alimento no se originó en Japón. Expertos en el tema aseguran que el sushi se dio a conocer por primera vez en el siglo II d.C en China. Aunque existe variedad de combinaciones a la hora de prepararlo, con el paso del tiempo la receta de sushi se ha ido modificando, dejando a un lado el consumo de alimentos de origen animal, lo que ha permitido que se convierta en una buena opción para aquellos que prefieren los vegetales.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧