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Tinto de verano: la receta para saborear a cualquier hora del día

Esta propuesta puedes llevarla a la mesa en tan solo 15 minutos. ¡Salud!

Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez
12 de septiembre de 2024 - 03:00 p. m.
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Foto: Getty Images/iStockphoto - alexander ruiz
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Un poco de la historia del tinto de verano

El tinto de verano es una bebida típica de España. Normalmente, se realiza con vino tinto y limonada. Además, se suele consumirse con regularidad como sobremesa en los días calurosos. Existen muchas variaciones de esta bebida, por ejemplo, existen quienes le agregan martini rojo o sustituyen la limonada por gaseosa.

Es común ver que algunas propuestas lleven vino blanco en vez de vino tinto, variaciones deliciosas de una receta que ha logrado romper fronteras para conquistar paladares.

Gastronomía: Española.

Sencilla, rápida y con mucho sabor

  • Tiempo de preparación: 7 minutos.
  • Tiempo de cocción: 8 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • Rodajas de naranja
  • Zumo de dos naranjas grandes
  • 2 gaseosas pequeñas transparentes
  • 1 botella de vino tinto

Preparación

Pon en un recipiente bien limpio las rodajas de naranja.

Añade el jugo de dos naranjas bien grandes y agrega una botella de vino completa. Mezcla.

Agrega dos botellas pequeñas de gaseosa transparente.

Sirve en una copa con mucho hielo, decora con una rodaja de naranja, sirve el vino con mucho cuidado y disfruta.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez

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Carlosé Mejía(19865)12 de septiembre de 2024 - 04:44 p. m.
No hay nada escrito en esta materia ni ninguna norma o regla obligatoria. La verdad es que el vino (tinto, rosado o blanco), se puede tomar con gaseosas oscuras o claras, con zumo de limón o jugo de naranja, con frutas picadas y siempre con mucho hielo. A mí me gusta lo oscuro con lo oscuro y lo claro con lo claro, pero lo que importa en últimas es que sepa bien y refresque mucho.
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