Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
0:00
/
0:00
14 bartenders pondrán a prueba su creatividad y conocimientos en la elaboración de cócteles, en el Torneo Internacional “El Alquimista” que realizará la Industria Licorera de Caldas (ILC) el próximo viernes 24 de mayo del 2024 en el Club Manizales.
El torneo internacional contará con la presencia de mixólogos de los departamentos de Quindío, Valle, Cundinamarca, Tolima, Antioquia, Santander, Norte de Santander, Atlántico, Risaralda, Córdoba y Caldas, y con participantes de países como Panamá, Suiza y de Estados Unidos.
“Esta iniciativa busca fidelizar a nuevos bartenders nacionales e internacionales y continuar con el posicionamiento de nuestro amplio portafolio en el mercado del exterior donde estará también nuestro foco estratégico y comercial en los próximos cuatro años, indicó Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la Industria Licorera de Caldas”.
El evento contará con un jurado compuesto por ocho jueces expertos del gremio, incluyendo a David Ríos, reconocido como el mejor bartender del mundo. El resto de los evaluadores serán: dos jurados técnicos, cuatro jurados de cata, un jurado de Showmanship y un jurado de tiempo y Mise en Place, quienes al final del día decidirán el ganador de esta iniciativa.
El torneo premiará a los tres primeros bartenders, donde se destacan reconocimientos como un viaje a España para realizar un curso de cinco días.
Participantes nacionales
Santander
Verónica Herrera
Cundinamarca
Humberto Reverol Calabria
Atlántico
Jesús Francisco Acosta Morales
Norte de Santander
Eliécer Jesús Carvajal Flórez
Antioquia
Daniela González González
Valle del Cauca
Vanessa Ochoa Muñoz
Tolima
Abner Daniel Espinosa Capera
Risaralda
Julián vaquero Londoño
Caldas
Juan Diego Aristizábal Arias
Córdoba
Jean David Fernández Chiquillo
Quindío
Davinson Slader Luna Zamora
Participantes internacionales
Panamá
Elías Noriel Barría
Suiza
Román Alexander Mutzner
Estados Unidos
Raúl Zavala
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧