Torta de queso con arándanos
Convierte esta torta en la protagonista de tu celebración. La dulce combinación de los arándanos y el especial sabor del queso harán que todos quieran repetir.
La versatilidad del queso permite que este sabroso alimento esté presente en casi todas las recetas. Descubre como en 40 minutos puedes sorprender a tus comensales.
También puedes leer: ¿Cómo hacer una arepa de huevo?
Ingredientes
Para la torta
- 400 gr de queso crema
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 350 gr de crema de leche
- 3/4 de taza de harina de trigo
- Papel parafinado de cocina
Para la salsa
- 60 gr de arándanos
- 30 gr de azúcar
- 1/4 de taza de agua
Preparación
Para la torta
1. Precalienta el horno a 180º C
2. En un tazón, agrega el queso crema y bátelo. Adiciona los huevos, el azúcar, la crema de leche y la harina de trigo; revuelve hasta que logres una mezcla homogénea
3. En un molde engrasado, coloca papel parafinado y vierte la mezcla del queso crema. Lleva al horno durante 12 minutos a 180º C
4. Una vez la torta esté dorada por encima, déjala reposar por 10 minutos
5. Retira del horno y deja enfriar
También puedes leer: Empanada colombiana: receta para preparar una empanada de pollo
Para la salsa
1. En un sartén, agrega los arándanos (cranberries), el azúcar y agua, deja al fuego hasta que espese. Reserva
2. Sirve la torta de queso en porciones y báñalas con la salsa de arándanos (cranberries)
La versatilidad del queso permite que este sabroso alimento esté presente en casi todas las recetas. Descubre como en 40 minutos puedes sorprender a tus comensales.
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Ingredientes
Para la torta
- 400 gr de queso crema
- 4 huevos
- 200 gr de azúcar
- 350 gr de crema de leche
- 3/4 de taza de harina de trigo
- Papel parafinado de cocina
Para la salsa
- 60 gr de arándanos
- 30 gr de azúcar
- 1/4 de taza de agua
Preparación
Para la torta
1. Precalienta el horno a 180º C
2. En un tazón, agrega el queso crema y bátelo. Adiciona los huevos, el azúcar, la crema de leche y la harina de trigo; revuelve hasta que logres una mezcla homogénea
3. En un molde engrasado, coloca papel parafinado y vierte la mezcla del queso crema. Lleva al horno durante 12 minutos a 180º C
4. Una vez la torta esté dorada por encima, déjala reposar por 10 minutos
5. Retira del horno y deja enfriar
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Para la salsa
1. En un sartén, agrega los arándanos (cranberries), el azúcar y agua, deja al fuego hasta que espese. Reserva
2. Sirve la torta de queso en porciones y báñalas con la salsa de arándanos (cranberries)