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                                                                                                                                  Tortas de Halloween: ingredientes y receta para celebrar esta divertida fecha

                                                                                                                                  Si quieres hacer una torta de Halloween para celebrar la Noche de las Brujas, aquí te traemos una deliciosa receta.

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Bollo limpio: ingredientes y recetas para este platillo tradicional

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Torta de calabaza

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  * 1 kg de calabaza

                                                                                                                                  * 320 gr leche condensada

                                                                                                                                  * 200 ml de leche

                                                                                                                                  * 250 gr harina

                                                                                                                                  * 250 gr azúcar

                                                                                                                                  * 2 huevos

                                                                                                                                  * 50 gr de mantequilla

                                                                                                                                  * 200 gr de galletas o 1 lámina de hojaldre/quebrada

                                                                                                                                  * 1 cucharadita de canela

                                                                                                                                  * 1 naranja

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  * Utiliza un molde y en la base haz una mezcla de galleta y mantequilla para cubrir la base.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  * Pela la calabaza y ponla troceada en una cacerola con un poco de agua, durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuando veas que la pulpa de la calabaza esté blanda, sácala, escúrrele bien el agua y hazla puré.

                                                                                                                                  * Coloca el puré en un bol alto y añade el resto de los ingredientes.

                                                                                                                                  * Mezcla bien todos los ingredientes y bátelos para que quede una masa homogénea y una textura suave.

                                                                                                                                  * Con el relleno listo, extiéndelo con cuidado encima de la base de la tarta que hayas escogido. Introduce la tarta en el horno precalentado previamente a 180º durante 45 minutos.

                                                                                                                                  * Una vez que haya pasado este tiempo, la sacas y la dejas enfriar.

                                                                                                                                  Fondant casero

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  100 gr masmelos blancos

                                                                                                                                  300 gr azúcar impalpable (azúcar en polvo)

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  10 gr mantequilla sin sal

                                                                                                                                  Esencia de vainilla

                                                                                                                                  Colorante naranja

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  Los masmelos van al microondas durante 15 segundos o hasta que los veas derretidos sin llegar a quemarlos.

                                                                                                                                  Añade la esencia, el azúcar y mezcla.

                                                                                                                                  El fondant es muy pegajoso así que es mejor untarse las manos de mantequilla para poder manipularlo y que se pegue tanto.

                                                                                                                                  Amasa durante 15 minutos hasta tener una masa suave, homogénea y que no se pegue en las manos.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: ¿Quieres hacer brownie en microondas? Descubre la receta

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                                                                                                                                  Estirar en una superficie que no esté húmeda, añadir azúcar en polvo para evitar que se pegue y poder cortar.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Integra las figuras a la torta de calabaza.

                                                                                                                                  Crema chantilly

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Otra opción es crear fantasmas de crema chantilly, prepara una mezcla y con ayuda de una manga pastelera desliza hacia arriba y pon unas chispas de chocolate recreando las caras de un fantasma asustado.

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  * 500 m de crema de leche

                                                                                                                                  * 120 gr de azúcar glas (azúcar impalpable)

                                                                                                                                  * Esencia de vainilla

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  * Bate la crema de leche en una batidora.

                                                                                                                                  * Cuando la crema haya crecido, añade poco a poco el azúcar y posteriormente la esencia.

                                                                                                                                  * Bate hasta que la crema comience a perder un poco de volumen.

                                                                                                                                  * Trata de no excederte pues se puede separar el suero y no tendrás chantilly sino mantequilla.

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Bollo limpio: ingredientes y recetas para este platillo tradicional

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                                                                                                                                  En entrevista con la Revista Cromos, Stephany Hernández, repostera y fundadora de @Miawmuffins, nos enseña a hacer torta de calabaza, fondant casero para hacer figuras y crema chantilly para realizar fantasmas.

                                                                                                                                  Read more!
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Torta de calabaza

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  * 1 kg de calabaza

                                                                                                                                  * 320 gr leche condensada

                                                                                                                                  * 200 ml de leche

                                                                                                                                  * 250 gr harina

                                                                                                                                  * 250 gr azúcar

                                                                                                                                  * 2 huevos

                                                                                                                                  * 50 gr de mantequilla

                                                                                                                                  * 200 gr de galletas o 1 lámina de hojaldre/quebrada

                                                                                                                                  * 1 cucharadita de canela

                                                                                                                                  * 1 naranja

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  * Utiliza un molde y en la base haz una mezcla de galleta y mantequilla para cubrir la base.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  * Pela la calabaza y ponla troceada en una cacerola con un poco de agua, durante unos 15 minutos aproximadamente. Cuando veas que la pulpa de la calabaza esté blanda, sácala, escúrrele bien el agua y hazla puré.

                                                                                                                                  * Coloca el puré en un bol alto y añade el resto de los ingredientes.

                                                                                                                                  * Mezcla bien todos los ingredientes y bátelos para que quede una masa homogénea y una textura suave.

                                                                                                                                  * Con el relleno listo, extiéndelo con cuidado encima de la base de la tarta que hayas escogido. Introduce la tarta en el horno precalentado previamente a 180º durante 45 minutos.

                                                                                                                                  * Una vez que haya pasado este tiempo, la sacas y la dejas enfriar.

                                                                                                                                  Fondant casero

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  100 gr masmelos blancos

                                                                                                                                  300 gr azúcar impalpable (azúcar en polvo)

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  10 gr mantequilla sin sal

                                                                                                                                  Esencia de vainilla

                                                                                                                                  Colorante naranja

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  Los masmelos van al microondas durante 15 segundos o hasta que los veas derretidos sin llegar a quemarlos.

                                                                                                                                  Añade la esencia, el azúcar y mezcla.

                                                                                                                                  El fondant es muy pegajoso así que es mejor untarse las manos de mantequilla para poder manipularlo y que se pegue tanto.

                                                                                                                                  Amasa durante 15 minutos hasta tener una masa suave, homogénea y que no se pegue en las manos.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: ¿Quieres hacer brownie en microondas? Descubre la receta

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                                                                                                                                  Estirar en una superficie que no esté húmeda, añadir azúcar en polvo para evitar que se pegue y poder cortar.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  Cuando la mezcla este un poco al clima utiliza guantes de nitrilo y con ayuda de un molde o tú mismo diseña tus propias calabazas y/o murciélagos (*para eso el color negro).

                                                                                                                                  Integra las figuras a la torta de calabaza.

                                                                                                                                  Crema chantilly

                                                                                                                                  Prepara esta deliciosa torta de calabaza para tu celebración de Halloween.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Otra opción es crear fantasmas de crema chantilly, prepara una mezcla y con ayuda de una manga pastelera desliza hacia arriba y pon unas chispas de chocolate recreando las caras de un fantasma asustado.

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  * 500 m de crema de leche

                                                                                                                                  * 120 gr de azúcar glas (azúcar impalpable)

                                                                                                                                  * Esencia de vainilla

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  * Bate la crema de leche en una batidora.

                                                                                                                                  * Cuando la crema haya crecido, añade poco a poco el azúcar y posteriormente la esencia.

                                                                                                                                  * Bate hasta que la crema comience a perder un poco de volumen.

                                                                                                                                  * Trata de no excederte pues se puede separar el suero y no tendrás chantilly sino mantequilla.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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