08 de octubre de 2024 - 11:30 p. m.

Una propuesta vegana en el Gastrofest

En el festival gastronómico de Bogotá y la región, Gastrofest, participan 140 establecimientos y 10 plazas de mercado, por eso en gastronomía y recetas de El Espectador fuimos a Puro, uno de los restaurantes que aparece en la ruta verde, que busca resaltar la gastronomía gourmet, saludable y para compartir.

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