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En infusiones, preparaciones gastronómicas, repostería, cócteles, decoración o simplemente para aromatizar: la hierbabuena es una de las plantas más populares para cultivar en casa por su aroma intenso y fresco, sus múltiples beneficios y por tratarse de una especie de fácil propagación.
Estamos hablando de una planta poco exigente que no sólo puede cultivarse tanto en interiores como en exteriores, sino que requiere unos cuidados casi mínimos para su mantenimiento y que, además, ha sido amplia e históricamente usada con fines medicinales en distintas culturas del mundo.
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De acuerdo con el Vademecum Colombiano de Plantas Medicinales, la hierbabuena tiene propiedades diuréticas, antiespasmódicas, analgésicas, antisépticas, antiinflamatorias y estimulantes. En infusión (haciendo uso de las hojas) es muy común que se emplee para tratar problemas de indigestión, mareo o incluso dolores de cabeza. Su uso excesivo también puede tener contraindicaciones en casos especiales, por lo que siempre es indispensable consultar a un médico o especialista.
Cuidados de la hierbabuena
En general se trata de una planta que necesita una temperatura ambiente entre los 15º y los 30º centígrados para tener un buen desarrollo, por lo que no soporta las heladas o los calores extremos. Requiere ser ubicada en un lugar luminoso, e incluso puede sobrevivir en semisobra, siempre y cuando la dosis de luz sea constante.
Respecto al riesgo, la hierbabuena es una planta de raíces sensibles y alta demanda de agua, lo que se traduce en que necesita riego suficiente para mantener el sustrato humedecido, pero con cuidado de no encharcarla en el fondo porque sus raíces se pueden pudrir fácilmente.
La poda será fundamental si quiere estimular el crecimiento y fortalecimiento de su planta. Deberá retirar las hojas y tallos que luzcan secos, así como las ramas que crecen en exceso.
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¿Cómo sembrar hierbabuena en casa?
Lo primero que debe hacer es escoger el esqueje (fragmento de tallo) que quiere plantar. Tenga en cuenta que debe ser uno que tenga suficientes hojas y buenas raíces. Si no tiene raíces puede dejar el tallo en agua por cuatro o cinco días para que estas crezcan.
Lleve el tallo a la matera (asegúrese de que sea una que tenga buen sistema de drenaje), haga un agujero en la tierra y plántelo. Revise que la tierra esté suelta mientras introduce el tallo, y luego apriétela un poco alrededor del mismo. Se recomienda que el sustrato sea orgánico. Riegue la planta hasta que todo el sustrato esté debidamente humedecido. También es aconsejable sembrar varios esquejes al mismo tiempo (pueden ser todos en una sola matera, no necesita recipientes individuales para cada uno), pues es muy probable que no todos retoñen.
Ponga la matera en un lugar en el que le llegue el sol de la mañana y mantenga el sustrato mojado, especialmente durante la primera semana, tiempo clave para que los tallos enraizen.
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Es posible que al día siguiente de haberla plantado note las hojas un poco caídas o desmayadas. Es un proceso normal, verá que con el paso de los días y a medida que van recibiendo más sol, comienzan a levantarse y a echar buenas raíces. Esto puede llevar algo más de una semana, así que no se impaciente. Al cabo de ese tiempo verá que en los tallos empiezan a salir nuevas hojas, señal de que el proceso va por buen camino.
Para cosecharla, es importante dejar que la planta crezca un poco, por lo menos hasta alcanzar 10 centímetros de altura. Las hojas deben cortarse en la base del tallo con tijeras o con un cuchillo. Tenga en cuenta que no es recomendable cortar al mismo tiempo una gran cantidad de hojas de la planta pues puede volver más lento el proceso de crecimiento. Coseche con paciencia y dele tiempo a la hierbabuena de que se fortalezca y saque nuevos brotes antes de realizar otro corte.
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