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                                                                                                                                El proyecto de huertas que promueve la agricultura urbana en Bucaramanga

                                                                                                                                En 2018, la Universidad Santo Tomás creó el proyecto de huertas urbanas que hoy, seis años después, sigue promoviendo la agricultura urbana en la capital de Santander.

                                                                                                                                Diego Suárez

                                                                                                                                La Universidad Santo Tomás comenzó un proyecto que, al día de hoy, ha construido 355 huertas urbanas en Bucaramanga
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Luis Carlos Estupiñán, profesor de administración de empresas agropecuarias, lideró el grupo de la Universidad Santo Tomás que le propuso a la alcaldía el proyecto de huertas comunitarias en 2018, y que tenía como objetivo la reinserción de personas desmovilizadas hacía las comunidades donde habitaban. “Desde la universidad planteamos el proyecto para sensibilizar sobre la importancia de producir alimentos naturales, mientras se construían tejidos sociales” dijo Estupiñán a El Espectador. Hoy, seis años después, este proyecto ha ayudado en la alimentación de 350 familias de bajos recursos, mediante la creación de cinco huertas comunitarias.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                El proyecto es impulsado por la Universidad Santo Tomás y el profesor Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes

                                                                                                                                🍂🌺 🌼Le podría interesar: La huerta que funciona como aula libre en el Magdalena

                                                                                                                                “Como uno de los enfoques también es la educación de agricultura, lo enfocamos en los estudiantes escolares” dijo Estupiñán. Actualmente, el proyecto trabaja con 400 estudiantes y 35 docentes de colegios de Santander. Incluso, el profesor de la Universidad Santo Tomás expone que el proyecto ha transgredido los límites territoriales del departamento, pues “hay señoras que nos cuentan que sus hijos en Barranquilla y Cali, les piden que les enseñen sobre las huertas porque se dan cuenta del gran resultado para la alimentación que tienen”.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                El proyecto se mantiene mediante el financiamiento de la Universidad Santo Tomás que le paga los honorarios a los profesionales que realizan el acompañamiento en las huertas, además, han brindado las herramientas y dotación para ese trabajo. “Nosotros aprovechamos las terrazas y balcones de los colegios para la creación de la huerta. Tratamos de utilizar elementos que tienen a la mano, y comenzamos a abordar con la práctica conceptos de agroecología. Para nosotros ha sido importante demostrar que este trabajo tiene éxitos tempranos, que las personas vean el crecimiento de las plantas y consumirlas”, dijo Estupiñán.

                                                                                                                                Los alimentos que se cosechan en las cinco huertas comunitarias son cilantro, perejil, frijol, pepinos, lechugas, habichuela, orégano, tomates, hortalizas, albahacas, berenjenas, cilantro, entre otros. Esa siembra se ha realizado mediante principios de agroecología, tales como la diversidad de plantas mezcladas en un mismo sitio. “Esa técnica de mezcla aleja las plagas y enfermedades de las plantas. Es un principio básico que manejamos y consiste en sembrar primero las plantas acompañantes tales como el cilantro y perejil”, expuso el profesor.

                                                                                                                                El proyecto es impulsado por la Universidad Santo Tomás
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                La Universidad Santo Tomás comenzó un proyecto que, al día de hoy, ha construido 355 huertas urbanas en Bucaramanga
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Luis Carlos Estupiñán, profesor de administración de empresas agropecuarias, lideró el grupo de la Universidad Santo Tomás que le propuso a la alcaldía el proyecto de huertas comunitarias en 2018, y que tenía como objetivo la reinserción de personas desmovilizadas hacía las comunidades donde habitaban. “Desde la universidad planteamos el proyecto para sensibilizar sobre la importancia de producir alimentos naturales, mientras se construían tejidos sociales” dijo Estupiñán a El Espectador. Hoy, seis años después, este proyecto ha ayudado en la alimentación de 350 familias de bajos recursos, mediante la creación de cinco huertas comunitarias.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                El proyecto es impulsado por la Universidad Santo Tomás y el profesor Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes

                                                                                                                                🍂🌺 🌼Le podría interesar: La huerta que funciona como aula libre en el Magdalena

                                                                                                                                “Como uno de los enfoques también es la educación de agricultura, lo enfocamos en los estudiantes escolares” dijo Estupiñán. Actualmente, el proyecto trabaja con 400 estudiantes y 35 docentes de colegios de Santander. Incluso, el profesor de la Universidad Santo Tomás expone que el proyecto ha transgredido los límites territoriales del departamento, pues “hay señoras que nos cuentan que sus hijos en Barranquilla y Cali, les piden que les enseñen sobre las huertas porque se dan cuenta del gran resultado para la alimentación que tienen”.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                El proyecto se mantiene mediante el financiamiento de la Universidad Santo Tomás que le paga los honorarios a los profesionales que realizan el acompañamiento en las huertas, además, han brindado las herramientas y dotación para ese trabajo. “Nosotros aprovechamos las terrazas y balcones de los colegios para la creación de la huerta. Tratamos de utilizar elementos que tienen a la mano, y comenzamos a abordar con la práctica conceptos de agroecología. Para nosotros ha sido importante demostrar que este trabajo tiene éxitos tempranos, que las personas vean el crecimiento de las plantas y consumirlas”, dijo Estupiñán.

                                                                                                                                Los alimentos que se cosechan en las cinco huertas comunitarias son cilantro, perejil, frijol, pepinos, lechugas, habichuela, orégano, tomates, hortalizas, albahacas, berenjenas, cilantro, entre otros. Esa siembra se ha realizado mediante principios de agroecología, tales como la diversidad de plantas mezcladas en un mismo sitio. “Esa técnica de mezcla aleja las plagas y enfermedades de las plantas. Es un principio básico que manejamos y consiste en sembrar primero las plantas acompañantes tales como el cilantro y perejil”, expuso el profesor.

                                                                                                                                El proyecto es impulsado por la Universidad Santo Tomás
                                                                                                                                Foto: Luis Carlos Reyes
                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                Por Diego Suárez

                                                                                                                                Ver todas las noticias
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