Por el dolor que pueden sentir animales como la langosta, algunos países prohibieron que se hirviera viva para realizar preparaciones con su carne.
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Insertar un delgado y largo palo de madera por la cola hasta llegar a la cabeza, luego, ponerla en agua hirviendo y empujarla con una cuchara al fondo de una olla para evitar que salga a la superficie, son algunas de las instrucciones que se pueden encontrar en Internet sobre cómo preparar una langosta y que quede deliciosa para el almuerzo o la comida.
Por Jimena Delgado Díaz
Comunicadora social de Eafit. Apasionada por temas de medio ambiente, cultura y género. @jimenadelgadodmdelgado@elespectador.com