Una receta siria: cocinar para sobrevivir en Bogotá

A los 25 años, y con vientos de guerra soplando sobre su nuca, Almotaz Khedrou supo que tendría que aprender a hablar de nuevo para sobrevivir. Era 2014. La Siria en la que nació había dejado de representar un paraíso para él por lo que buscó refugio en Bogotá.