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                                                                                                                                A mordiscos

                                                                                                                                Así es como me quiero comerme todo en la vida: a mordiscos. La pasión me corre por las venas, las ganas de comer me mueven desde que me levanto hasta que me duermo y alimento a mis amigos a diario. Así soy y creo que así me quedé. Pero a mordiscos realmente lo que siempre quiero comerme es una paleta o un cono de vainilla con crocante cobertura de chocolate. Esos mordiscos que le congelan a uno el cerebro pero que con un solo bocado la boca está llena de sabores y memorias de infancia.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Pero tanto las paletas como el helado se han ido refinando a la velocidad de la luz. Mis paletas en bolsa ahora son señoras paletas de los sabores que se imaginen: milo, corozo, limonada de coco, frutas exóticas, licores; lo que ustedes quieran lo consiguen en agua, yogurt y hasta delicioso helado en moldes especiales para lograr la forma de la paleta.  Las más novedosas, las paletas fit que dicen ser de proteína y son los premios para los deportistas consumados.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                El helado siempre será el rey en esta historia, cremoso, sabroso y cada día más natural y con menos colorantes. No importa si viene individual, pintas o tarros como dicen en mi casa, la gracia del helado es esa textura suave y que enamora. Yo por lo menos pasé de chiquita por los helados en sobre aquel “Batilado” que le agregaba leche y era la novedad; también por mezclas de leche condensada, algo de crema y fruta que están bien… pero los ganadores seguirán siendo los helados con una base con buena crema. Artesanales, industriales, de casa, del vecino, como lo quieran llamar, el helado siempre será la mejor cura para las gripas, penas de amor o un dolor de muela o un cachete hinchado. Yo solo puedo decir que mi infancia sin helados picos o platillos de helado hubiera sido insípida, y mi estómago no sería a prueba de todo, sin el agua de mis paletas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Pero postre sin almuerzo, no. Por eso les dejo mis recomendados de hoy:

                                                                                                                                Puerto Coco: Si van viajando de Bogotá a Girardot y viceversa, la parada obligada es en este lugar donde los reyes son los helados de puro coco en trozos. Me recuerdan a los entrañables helados caseros del Frenchi en Providencia; pura leche y crema, y abundante coco, hace que el paseo por estas carreteras de Cundinamarca tenga un plus delicioso. Yo no puedo comerme solo uno.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Arigato (www.restaurantearigato.com): Siempre es una suerte descubrir un auténtico restaurante japonés donde seguro encontrarán que la mitad de los comensales son orientales, garantía de su calidad. Localizado en la zona rosa de Bogotá, en Arigato hay buen sushi fresco, noodles, sopas de miso, almuerzos completos llenos de tempuras y carnes de todo tipo y unos refrescantes helados (Aisu kurimu) con su toque a oriente como el Ko ro foro to (Cola y helado). Recomendados los liches frescos y el flan purin aramodo.

                                                                                                                                #MadamePapita

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                @ChefGuty

                                                                                                                                Así es como me quiero comerme todo en la vida: a mordiscos. La pasión me corre por las venas, las ganas de comer me mueven desde que me levanto hasta que me duermo y alimento a mis amigos a diario. Así soy y creo que así me quedé. Pero a mordiscos realmente lo que siempre quiero comerme es una paleta o un cono de vainilla con crocante cobertura de chocolate. Esos mordiscos que le congelan a uno el cerebro pero que con un solo bocado la boca está llena de sabores y memorias de infancia.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Pero tanto las paletas como el helado se han ido refinando a la velocidad de la luz. Mis paletas en bolsa ahora son señoras paletas de los sabores que se imaginen: milo, corozo, limonada de coco, frutas exóticas, licores; lo que ustedes quieran lo consiguen en agua, yogurt y hasta delicioso helado en moldes especiales para lograr la forma de la paleta.  Las más novedosas, las paletas fit que dicen ser de proteína y son los premios para los deportistas consumados.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                El helado siempre será el rey en esta historia, cremoso, sabroso y cada día más natural y con menos colorantes. No importa si viene individual, pintas o tarros como dicen en mi casa, la gracia del helado es esa textura suave y que enamora. Yo por lo menos pasé de chiquita por los helados en sobre aquel “Batilado” que le agregaba leche y era la novedad; también por mezclas de leche condensada, algo de crema y fruta que están bien… pero los ganadores seguirán siendo los helados con una base con buena crema. Artesanales, industriales, de casa, del vecino, como lo quieran llamar, el helado siempre será la mejor cura para las gripas, penas de amor o un dolor de muela o un cachete hinchado. Yo solo puedo decir que mi infancia sin helados picos o platillos de helado hubiera sido insípida, y mi estómago no sería a prueba de todo, sin el agua de mis paletas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Pero postre sin almuerzo, no. Por eso les dejo mis recomendados de hoy:

                                                                                                                                Puerto Coco: Si van viajando de Bogotá a Girardot y viceversa, la parada obligada es en este lugar donde los reyes son los helados de puro coco en trozos. Me recuerdan a los entrañables helados caseros del Frenchi en Providencia; pura leche y crema, y abundante coco, hace que el paseo por estas carreteras de Cundinamarca tenga un plus delicioso. Yo no puedo comerme solo uno.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Arigato (www.restaurantearigato.com): Siempre es una suerte descubrir un auténtico restaurante japonés donde seguro encontrarán que la mitad de los comensales son orientales, garantía de su calidad. Localizado en la zona rosa de Bogotá, en Arigato hay buen sushi fresco, noodles, sopas de miso, almuerzos completos llenos de tempuras y carnes de todo tipo y unos refrescantes helados (Aisu kurimu) con su toque a oriente como el Ko ro foro to (Cola y helado). Recomendados los liches frescos y el flan purin aramodo.

                                                                                                                                #MadamePapita

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                @ChefGuty

                                                                                                                                Temas recomendados:

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