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                                                                                    Colombia +20

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                                                                                                                                Santa papita

                                                                                                                                Semana de reflexión y recogimiento, como diría mi abuela, para todos en Colombia luego de recibir al papa Francisco. Un personaje sencillo, carismático y con un paladar alejado de las exquisiteces que nos llevó a estar en #ModoPapa. En sus primeros dos días en el país no solo nos sacudió con reflexiones inspiradoras de reconocimiento, respeto, paz y hasta fútbol, sino que dejó en claro sus predilecciones gastronómicas colombianas: frutas, jugos, carnes, panecillos y bocados criollos hicieron parte del menú de la visita papal. Su único pedido particular fue buen café colombiano y un banano diario para mantener su dieta.

                                                                                                                                PUBLICIDAD
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                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Pero bueno, más allá de lo básico de las transacciones de nuestra economía doméstica, lo importante es pensar en la santa papita. Bogotá, Villavicencio, Medellín y Cartagena alistan sus mejores productos para enamorar al papa en cada uno de los bocados que acompañarán su estadía en estas ciudades. El consenso general de todos aquellos encargados de la alimentación papal es exaltar los productos regionales y hacer un reconocimiento especial a sus raíces.

                                                                                                                                Y así como la variedad de nuestras frutas, nuestros eventos gastronómicos en septiembre serán variados y jugosos. ¡No se los pierdan!

                                                                                                                                Este fin de semana Sabores de Bucaramanga tendrá las delicias de la comida santandereana. También en San Andrés estará la Muestra Gastronómica del Caribe Insular, muero por un rondón viendo el mar de los siete colores.

                                                                                                                                El próximo fin de semana voy directo a Popayán, que recibe nuevamente el Congreso Nacional Gastronómico, donde la región invitada es Cauca y el país de honor, la India. Y de ahí péguense la rodadita hasta el Tolima a visitar el Festival de Sabores Tolimenses. Lo imperdible, si llegan a este festival, la dosis personal de lechona con cerveza.

                                                                                                                                Y cerrando mes ya con el ombligo parado, hay que ir hasta Mesitas del Colegio a Sazonar Bazar Gastronómico donde, con el trabajo incansable de Mestizo por descentralizar la cocina y llevarla a las regiones, seis cocineras tradicionales y grandes chefs del país deleitarán a propios y visitantes.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Semana de reflexión y recogimiento, como diría mi abuela, para todos en Colombia luego de recibir al papa Francisco. Un personaje sencillo, carismático y con un paladar alejado de las exquisiteces que nos llevó a estar en #ModoPapa. En sus primeros dos días en el país no solo nos sacudió con reflexiones inspiradoras de reconocimiento, respeto, paz y hasta fútbol, sino que dejó en claro sus predilecciones gastronómicas colombianas: frutas, jugos, carnes, panecillos y bocados criollos hicieron parte del menú de la visita papal. Su único pedido particular fue buen café colombiano y un banano diario para mantener su dieta.

                                                                                                                                PUBLICIDAD
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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Y así como la variedad de nuestras frutas, nuestros eventos gastronómicos en septiembre serán variados y jugosos. ¡No se los pierdan!

                                                                                                                                Este fin de semana Sabores de Bucaramanga tendrá las delicias de la comida santandereana. También en San Andrés estará la Muestra Gastronómica del Caribe Insular, muero por un rondón viendo el mar de los siete colores.

                                                                                                                                El próximo fin de semana voy directo a Popayán, que recibe nuevamente el Congreso Nacional Gastronómico, donde la región invitada es Cauca y el país de honor, la India. Y de ahí péguense la rodadita hasta el Tolima a visitar el Festival de Sabores Tolimenses. Lo imperdible, si llegan a este festival, la dosis personal de lechona con cerveza.

                                                                                                                                Y cerrando mes ya con el ombligo parado, hay que ir hasta Mesitas del Colegio a Sazonar Bazar Gastronómico donde, con el trabajo incansable de Mestizo por descentralizar la cocina y llevarla a las regiones, seis cocineras tradicionales y grandes chefs del país deleitarán a propios y visitantes.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Ver todas las noticias
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