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                                                                                                                                Temporada del oso

                                                                                                                                Popularmente conocido como el peor ridículo de la vida, suele traducirse en un “mamá, que oso”, una de las frases por excelencia de cualquier adolescente en Colombia. Pero también estamos miles de niños y adultos que cuando vemos un oso nos empendejamos, ponemos cara de amor y pedimos, si es posible, que nos abrace y nos deje allí en su regazo un ratico. Sobra decir que el abrazo solo aplica para los osos de peluche, obviamente. Y eso me pasó hace varias semanas: me enamoré perdidamente de un oso que me sacó de la comodidad de mi casa, y me replanteó lo básico de la vida.

                                                                                                                                PUBLICIDAD
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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                La vida en la pandemia fue algo así como un periodo de hibernación (por lo menos la mía je je je), de cambio y de crecimiento. Para algunos, puede haber sido aumento para los lados, por tragones, pero para muchos otros fue un periodo de crecimiento personal, de aprender nuevos oficios, y de poder retarse a diario en alguna actividad física. Hoy siento que los osos son unos pendejos al lado mío pues, la verdad, siento que el confinamiento me hizo volver a la cocina, me devolvió el placer de hornear, me llevó a retomar mi huerta y, de un día para otro y con algo de pánico, también me hizo volver a hacer ejercicio y a enfrentarme a tener que moverme con juicio a diario.

                                                                                                                                ¿Cuál es el oso de Madame Papita? Pienso rápidamente en dos: el de no poder moverme después de volver a hacer ejercicio, y el de tener un hambre feroz y abrir el cajón de los dulces… para luego cerrarlo con la convicción de volver por algo más saludable a la huerta. Logré aprender que el moverme no era solo cuestión de vanidad y de matar un par de conejos que empezaban a salirme, sino que la temporada del oso para mi fue una experiencia.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Volví a hornear panes, hacer tortas y empanadas; cocinar para ensayar a comer sano sin morirme del tedio. Volví a hacer picnic con grandes y saludables sándwiches al estilo del oso Yogui. Es grande la experiencia de aprender a vivir como un oso: comer, dormir profundamente y mover el cuerpo hasta lograr retarse sin miedo a caerse.

                                                                                                                                Anímense, rétense y vamos por la temporada del león, bien sea solos o acompañados (combo se encuentra fácil para semejante buen plan). Háganlo de manera presencial, con la sandunga correspondiente de un excelente rooftop en Bogotá, o virtual con la paciencia que trae la casa, pero eso si con toda la energía y el rugido de otro animal que sin duda me enseñará a comer con calma, a cazar con inteligencia y a correr como si vinieran por mí.

                                                                                                                                @Chefguty

                                                                                                                                Popularmente conocido como el peor ridículo de la vida, suele traducirse en un “mamá, que oso”, una de las frases por excelencia de cualquier adolescente en Colombia. Pero también estamos miles de niños y adultos que cuando vemos un oso nos empendejamos, ponemos cara de amor y pedimos, si es posible, que nos abrace y nos deje allí en su regazo un ratico. Sobra decir que el abrazo solo aplica para los osos de peluche, obviamente. Y eso me pasó hace varias semanas: me enamoré perdidamente de un oso que me sacó de la comodidad de mi casa, y me replanteó lo básico de la vida.

                                                                                                                                PUBLICIDAD
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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                La vida en la pandemia fue algo así como un periodo de hibernación (por lo menos la mía je je je), de cambio y de crecimiento. Para algunos, puede haber sido aumento para los lados, por tragones, pero para muchos otros fue un periodo de crecimiento personal, de aprender nuevos oficios, y de poder retarse a diario en alguna actividad física. Hoy siento que los osos son unos pendejos al lado mío pues, la verdad, siento que el confinamiento me hizo volver a la cocina, me devolvió el placer de hornear, me llevó a retomar mi huerta y, de un día para otro y con algo de pánico, también me hizo volver a hacer ejercicio y a enfrentarme a tener que moverme con juicio a diario.

                                                                                                                                ¿Cuál es el oso de Madame Papita? Pienso rápidamente en dos: el de no poder moverme después de volver a hacer ejercicio, y el de tener un hambre feroz y abrir el cajón de los dulces… para luego cerrarlo con la convicción de volver por algo más saludable a la huerta. Logré aprender que el moverme no era solo cuestión de vanidad y de matar un par de conejos que empezaban a salirme, sino que la temporada del oso para mi fue una experiencia.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Volví a hornear panes, hacer tortas y empanadas; cocinar para ensayar a comer sano sin morirme del tedio. Volví a hacer picnic con grandes y saludables sándwiches al estilo del oso Yogui. Es grande la experiencia de aprender a vivir como un oso: comer, dormir profundamente y mover el cuerpo hasta lograr retarse sin miedo a caerse.

                                                                                                                                Anímense, rétense y vamos por la temporada del león, bien sea solos o acompañados (combo se encuentra fácil para semejante buen plan). Háganlo de manera presencial, con la sandunga correspondiente de un excelente rooftop en Bogotá, o virtual con la paciencia que trae la casa, pero eso si con toda la energía y el rugido de otro animal que sin duda me enseñará a comer con calma, a cazar con inteligencia y a correr como si vinieran por mí.

                                                                                                                                @Chefguty

                                                                                                                                Temas recomendados:

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