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Llega el fin de semana y muchas personas ya se están preparando para hacer planes con sus amigos, familia o compañeros del trabajo, reuniones que en la mayoría de casos tienen licor y otro tipo de bebidas de por medio.
Aunque ya es una tradición que cada celebración se haga con una cerveza en la mano, muchas personas sufren con los efectos del alcohol en su cuerpo que causa la bien conocida resaca o guayabo, como se le conoce en Colombia.
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Por eso, el periódico The Independent En Español destacó la lista de alimentos que debería consumir antes de tomar cerveza o cualquier otro tipo de licor para que la resaca sea menor y los niveles de alcohol en su cuerpo no causen tantos estragos al siguiente día.
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Alimentos que debería consumir antes de tomar alcohol
De acuerdo con un estudio del British Medical Journal, publicado en el 2005, la “comida podría disminuir la tasa de absorción del alcohol hasta en más del 75%”, por eso más allá del consejo de tomar menos durante la noche, se recomienda que ingiera los siguientes alimentos.
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1. Plátano o banano
El plátano es un alimento que proporciona un porcentaje alto de energía en el día a día. Además, cuentan con un 75% de agua en sus componentes, lo que lo hacen un producto que, además de brindar energía, también será hidratante. El plátano es uno de las comidas que debería consumir antes de tomar alcohol, pues aportan a regular el desequilibrio de electrolitos que son provocados por las bebidas alcohólicas.
2. Huevos
Además de que es un alimento que sacia el hambre y evita el consumo de comida chatarra durante el día, gracias a su alto contenido en proteínas, la versatilidad de este producto es una gran ventaja porque se puede aprovechar todo su potencial desde diferentes preparaciones.
3. Avena
La proteína y la fibra de este alimento es la clave para que se sienta lleno por un largo lapso y además, pueda disminuir los efectos del alcohol en su cuerpo. Sumado a esto, los componentes de la avena mejoran el funcionamiento del hígado.
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4. Aguacate
El aguacate retrasa el efecto del alcohol en el cuerpo gracias a que contiene grasas monoinsaturadas y potasio. En conjunto con los electrolitos que proporciona este alimento, el efecto del alcohol se puede ralentizar en cierto porcentaje.
5. Yogur griego
Los carbohidratos, grasas y proteínas del yogur griego también retrasan los efectos del alcohol en el cuerpo y así como el huevo, da la sensación de llenura durante toda la noche, por lo que es una excelente opción para evitar el consumo de otros alimentos poco saludables para el cuerpo.
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*Esta es una nota informativa, que no representa una opinión o juicio de valor de El Espectador.