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Cali, una ciudad vibrante y llena de vida, ha captado la atención internacional estos últimos meses por ser la sede de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Diversidad Biológica (COP16), el evento más importante del mundo en biodiversidad, que se llevará a cabo del 21 de octubre al 1 de noviembre de 2024. Este logro consolida a la “Sucursal del Cielo” como un referente global en temas ambientales y resalta su capacidad para albergar eventos de trascendencia internacional.
Sin embargo, la ciudad ha ganado relevancia también como un destino turístico imprescindible. Su rica cultura, variada gastronomía, vibrante escena musical y majestuosos paisajes naturales han enamorado a viajeros de todo el mundo, lo que ha llevado a que la revista Time Out, la haya seleccionado como uno de los mejores lugares para visitar en septiembre, subrayando su atractivo como ciudad turística y su capacidad para ofrecer experiencias culturales, naturales y de entretenimiento únicas.
“Nuestra meta, con el alcalde Alejandro Eder, es clara: hacer de Cali una potencia de turismo internacional y sin duda este reconocimiento nos deja ver que ya estamos poniéndonos en los ojos del mundo; estamos recuperando nuestro lugar”, dijo Mábel Lara, secretaria de Turismo de Cali.
El artículo destaca una cuidadosa selección de ciudades que ofrecen una experiencia distinta a la ajetreada temporada de verano. Y es que, según la revista, septiembre llega con un clima más suave, ideal para disfrutar de estos destinos de manera más relajada y placentera. Los viajeros pueden deleitarse con encantadores recorridos por viñedos rurales o relajarse en apacibles playas, todo en un ambiente más tranquilo y auténtico que invita a explorar con calma.
Entre los destinos seleccionados destacan la encantadora Marsella, en Francia, con su toque mediterráneo único; y Kioto en Japón, donde la tradición milenaria se mezcla con la modernidad. También figuran los paisajes montañosos de Montenegro, así como Esuatini, un destino que ofrece safaris únicos y una inmersión profunda en la cultura africana. Cada uno de estos lugares brinda una mezcla especial de atractivos: desde gastronomía exquisita y arquitectura histórica, hasta majestuosos paisajes naturales y experiencias culturales inolvidables.
Estos fueron los 15 destinos incluidos en el Ranking
- Marsella, Francia
- Kioto, Japón
- Montenegro.
- Esuatini.
- Columbia Británica, Canadá.
- Múnich, Alemania
- Cali, Colombia
- Lille, Francia
- Boston, EE.UU.
- Ayia Napa, Chipre
- Gotemburgo, Suecia
- Chicago, EE.UU.
- Córcega, Francia.
- Nueva Zelanda.
- Valle del Vino de California, EE.UU.
¿Qué puede hacer en Cali?
Cali, la tercera ciudad más poblada de Colombia, se ha destacado recientemente como el único destino latinoamericano en la prestigiosa lista de Time Out de las mejores ciudades para visitar en septiembre. Conocida como la “Capital Mundial de la Salsa”, este lugar alberga más de 200 escuelas de salsa registradas y es sede del renombrado Festival Mundial de Salsa. Este evento anual, que se celebra del 24 al 27 de octubre, atrae a talentos internacionales y ofrece espectáculos gratuitos, música en vivo y bailes espontáneos en sus calles históricas.
Ubicada en el valle del río Cauca, entre las cordilleras Occidental y Central de la región andina, la ciudad se ha convertido en un importante centro económico, cultural e industrial del suroccidente colombiano y resalta, por tener una altitud promedio de 1000 metros sobre el nivel del mar, que hace que ofrezca un clima agradable y una variedad de paisajes que la hacen atractiva para los visitantes.
Estos son algunas de las actividades recomendadas para hacer en su visita:
Cristo Redentor
El Cristo Rey es una imponente estatua de 26 metros de altura ubicada en el Cerro los Cristales, a 1440 metros sobre el nivel del mar, en el corregimiento Los Andes, al occidente de Cali. Inaugurada el 25 de octubre de 1953 para conmemorar el 50º aniversario del fin de la Guerra de los Mil Días, esta colosal estructura de hierro y hormigón fue diseñada y construida por el escultor italiano Alideo Tazzioli Fontanini.
La visita al Cristo Rey ofrece una experiencia única que combina historia, arte y naturaleza. El recorrido, que se puede realizar en auto o caminando, incluye la contemplación de las obras del artista Carlos Andrés Gómez, quien ha esculpido figuras humanas en 34 barrancos a lo largo de la vía, creando un museo al aire libre conocido como “Barranquismo”. Al llegar a la cima, los visitantes son recompensados con una vista panorámica del sur del Valle del Cauca.
Turismo Gastronómico
La ciudad se destaca como uno de los destinos gastronómicos más importantes de Colombia, ofreciendo una rica variedad de platos típicos que reflejan la tradición culinaria del Pacífico colombiano. Entre las delicias más representativas se encuentran el champús, el cholado, el pandebono, las empanadas, las marranitas, los aborrajados, la lulada, el chontaduro, la chuleta de cerdo y los tradicionales alfeñiques.
El turismo gastronómico en Cali se centra en ocho zonas principales, cada una con su propia personalidad y oferta culinaria:
- Granada destaca por su variedad de restaurantes típicos e internacionales en un ambiente mucho más moderno.
- San Antonio, en el centro histórico, combina gastronomía con cultura en un entorno colorido.
- El Peñón ofrece conceptos modernos y clásicos, mientras que Pance es famoso por su sancocho de gallina y fiambre.
- La Galería Alameda es un mercado popular con productos frescos y comida preparada de alta calidad.
- El Parque del Perro es una zona dinámica con numerosos restaurantes y bares, y Ciudad Jardín ofrece propuestas al aire libre y en centros comerciales.
Centro histórico
El centro histórico alberga las edificaciones más importantes de valor patrimonial de la ciudad, ofreciendo una mezcla de arquitectura colonial, republicana y moderna. Este sector concentra calles, plazas, instituciones públicas y privadas, así como edificios religiosos y civiles que resaltan la importancia histórica y cultural de la zona.
Entre los monumentos más destacados se encuentran la Torre Mudéjar, considerada una maravilla arquitectónica de estilo mudéjar en América; el Teatro Municipal Enrique Buenaventura, declarado Monumento Nacional en 1982; el Teatro Jorge Isaacs, con su impresionante caja acústica; el Puente Ortiz, el primero construido sobre el río Cali; y el Puente España, una donación de la Corona Española. Cada uno de estos Bienes de Interés Cultural cuenta con información detallada y fotografías proporcionadas por la Subsecretaría de Patrimonio, Bibliotecas e Infraestructura Cultural, contribuyendo a preservar y difundir la rica historia de Cali.
Museos
La ciudad ofrece una rica experiencia cultural a través de sus diversos museos. Entre ellos se destaca:
- El Museo La Tertulia, considerado el primer museo de arte moderno en Colombia, destaca por su impresionante arquitectura y su colección de arte moderno y contemporáneo colombiano.
- El Museo Arqueológico MUSA, ubicado en el ex convento de la Merced, exhibe una colección de objetos precolombinos que ilustran la historia del suroccidente colombiano.
- El Museo de Arte Colonial y Religioso la Merced, parte del Complejo la Merced declarado Monumento Nacional, alberga una valiosa colección de arte religioso que abarca desde el siglo XVI hasta el XX, incluyendo la Pila del Crespo, una antigua fuente de agua de la ciudad.
- El Museo del Oro Calima, situado en el edificio del Banco de la República en el corazón de Cali, ofrece una impresionante colección de más de 400 piezas de oro y otros artefactos precolombinos, proporcionando una visión fascinante de las culturas que habitaron la región Calima antes de la conquista europea.
Cada uno de estos museos ofrece no solo exhibiciones permanentes, sino también actividades educativas como talleres, seminarios y exposiciones temporales, proporcionando una experiencia cultural completa para visitantes de todas las edades.
Jardín Botánico
El Jardín Botánico de Cali nació en 2002 como una iniciativa para recuperar la cuenca del río Cali y preservar la biodiversidad local. Con 14 hectáreas cedidas por Epsa, la Fundación Jardín Botánico de Cali comenzó a desarrollar senderos, proyectos de reforestación y programas educativos.
Hoy en día, el Jardín se extiende sobre 17 hectáreas y se ha convertido en un tesoro verde que celebra la biodiversidad de la región. Tras su reapertura en septiembre de 2022, bajo la administración de la Fundación Zoológica de Cali, ha recibido a más de 70,000 visitantes en su primer año y ofrece una experiencia única con su bosque seco tropical, una rareza en Colombia. Además, alberga una amplia variedad de especies como bromelias, orquídeas, heliconias y palmas. Con la próxima Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad COP16 en Cali, el Jardín Botánico se perfila como un atractivo principal para visitantes internacionales y un símbolo del compromiso de la ciudad con la conservación ambiental.
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