El festival turístico que impulsó la liberación de 750 tortugas en Acapulco

Para dar un mensaje al mundo de que están de pie tras sufrir los estragos de los huracanes Otis, en 2023, y John, en octubre pasado, el barrio mágico de playa Bonfil, en Acapulco, celebra el festival internacional del pescado a la talla, que en esta edición incluyó actividades en favor de la naturaleza y cuidado del medioambiente.

Mónica Vallarino, directora del Centro Tortuguero en la playa Bonfil, destacó la importancia de crear "conciencia ecológica", a través del proyecto que tiene 35 años protegiendo y liberando tortugas en riesgo.

"Que la gente vea que no nada más es la imagen del restaurante, la fiesta y todo, también nosotros tenemos en esta playa Bonfil nuestra área de protección, sobre todo de protección a nuestro medio ambiente y educativa porque eso es lo más importante", explicó.

Un total de 750 tortugas fueron liberadas por turistas de países como Perú, Corea del Sur y Camerún, así como invitados del estado de Hidalgo (centro de México) y autoridades. La directora del centro indicó que el objetivo es que los turistas “se lleven el mensaje de protección, porque no nada más es venir y liberar a la tortuguita”.

"Implica que tengamos nosotros la conciencia de que aquí llegan las tortugas a desovar, por lo que debemos de tener nuestras playas limpias porque en la noche cuando no hay turistas se queda toda la basura en los restaurantes y demás y en eso llegan las tortugas a poner sus huevos y las playas sucias", apuntó.

“Aquí estamos pasando ese mensaje para que así la gente cuando nos visite venga y tengan ese conocimiento de que aquí vienen las tortugas a anidar esta zona”, agregó. Vallarino señalo que las especies que vistan esta playa son la golfina, la cual acude a esta zona en la temporada de lluvia, así como de la laud y la prieta.

No obstante, advirtió de que debido a las consecuencias de los huracanes algunas de estas especies se han retirado y han dejado de visitarlos.

Por su parte, el presidente del comité organizador del festival, Sergio Mejía Vargas, mencionó que los asistentes podrán disfrutar de una tonelada de pescado huachinango a la talla, para lo que 40 restaurantes prepararán sus recetas.

Indicó que habrá diferentes actividades, como concursos entre estudiantes de gastronomía de diferentes estados del país y regiones de Guerrero, quienes innovarán la receta del pescado a la talla.

"En el marco de esta undécima edición, demos una imagen única, que sepa el mundo entero que playa Bonfil está de pie, qué sepan que este barrio mágico hoy con este festival del pescado a la talla arrancamos una de las mejores temporadas que es la temporada decembrina 2024", puntualizó.

Los empresarios confirmaron que la temporada de fin de año es la más esperada por los 40 negocios y las más de 100 familias que dependen directamente del turismo, quienes podrán llevar dinero a sus casas y ahorrar para los primeros meses del 2025.

Para dar un mensaje al mundo de que están de pie tras sufrir los estragos de los huracanes Otis, en 2023, y John, en octubre pasado, el barrio mágico de playa Bonfil, en Acapulco, celebra el festival internacional del pescado a la talla, que en esta edición incluyó actividades en favor de la naturaleza y cuidado del medioambiente.

Mónica Vallarino, directora del Centro Tortuguero en la playa Bonfil, destacó la importancia de crear "conciencia ecológica", a través del proyecto que tiene 35 años protegiendo y liberando tortugas en riesgo.

"Que la gente vea que no nada más es la imagen del restaurante, la fiesta y todo, también nosotros tenemos en esta playa Bonfil nuestra área de protección, sobre todo de protección a nuestro medio ambiente y educativa porque eso es lo más importante", explicó.

Un total de 750 tortugas fueron liberadas por turistas de países como Perú, Corea del Sur y Camerún, así como invitados del estado de Hidalgo (centro de México) y autoridades. La directora del centro indicó que el objetivo es que los turistas “se lleven el mensaje de protección, porque no nada más es venir y liberar a la tortuguita”.

"Implica que tengamos nosotros la conciencia de que aquí llegan las tortugas a desovar, por lo que debemos de tener nuestras playas limpias porque en la noche cuando no hay turistas se queda toda la basura en los restaurantes y demás y en eso llegan las tortugas a poner sus huevos y las playas sucias", apuntó.

“Aquí estamos pasando ese mensaje para que así la gente cuando nos visite venga y tengan ese conocimiento de que aquí vienen las tortugas a anidar esta zona”, agregó. Vallarino señalo que las especies que vistan esta playa son la golfina, la cual acude a esta zona en la temporada de lluvia, así como de la laud y la prieta.

No obstante, advirtió de que debido a las consecuencias de los huracanes algunas de estas especies se han retirado y han dejado de visitarlos.

Por su parte, el presidente del comité organizador del festival, Sergio Mejía Vargas, mencionó que los asistentes podrán disfrutar de una tonelada de pescado huachinango a la talla, para lo que 40 restaurantes prepararán sus recetas.

Indicó que habrá diferentes actividades, como concursos entre estudiantes de gastronomía de diferentes estados del país y regiones de Guerrero, quienes innovarán la receta del pescado a la talla.

"En el marco de esta undécima edición, demos una imagen única, que sepa el mundo entero que playa Bonfil está de pie, qué sepan que este barrio mágico hoy con este festival del pescado a la talla arrancamos una de las mejores temporadas que es la temporada decembrina 2024", puntualizó.

Los empresarios confirmaron que la temporada de fin de año es la más esperada por los 40 negocios y las más de 100 familias que dependen directamente del turismo, quienes podrán llevar dinero a sus casas y ahorrar para los primeros meses del 2025.