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                                                                                                                                Ser sostenible ahora es obligatorio para los hoteles colombianos

                                                                                                                                Lo que comenzó como una tendencia y luego se volvió una acción voluntaria, hoy ya es una norma en el país que busca preservar el ambiente y las riquezas culturales.

                                                                                                                                Juan Pablo Sánchez / @JPSanchez0514

                                                                                                                                El hotel Waya Guajira es uno de los establecimientos con mejores prácticas sostenibles, según Cotelco. / Foto: Cortesía
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Esta normativa, que responde a la necesidad de promover un turismo responsable, fue diseñada, entre otras cosas, con el fin de mejorar e incentivar los servicios que se ofrecen a los viajeros que visitan el país pensando no solo en la calidad y atención al detalle, sino en el ambiente y las comunidades que se ven impactadas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Dentro de los criterios que deben cumplir sobresalen el manejo eficiente del agua y la energía y la gestión de los residuos sólidos y peligrosos. En relación con el impacto social y cultural, la NTS-TS 002 exige la promoción y protección del patrimonio de la región, así como la instrucción sobre la flora y fauna de la misma; es decir, identificar con nombres locales y científicos las especies exhibidas en los recintos, con el propósito de darles a conocer a los viajeros la maravillosa biodiversidad de la que goza el país.

                                                                                                                                Por otra parte, se exige la contratación de miembros de comunidades locales para fortalecer sus competencias laborales, así como para promover la fuerza laboral de la zona. Elizabeth Becerra, gerente del Hotel Best Westers Plus 93, cuenta que empezaron a trabajar hace dos años para tener todo al día y cumplir con las exigencias de la nueva norma.

                                                                                                                                Incluyeron iniciativas para rescatar el patrimonio, como platos típicos en el desayuno, un proceso más eficiente para el manejo de los desechos y evitar el desperdicio de agua. “Muchas empresas exigen ahora a los hoteles que tengan un certificado verde antes de decidir si hospedan a sus ejecutivos. Lo que antes era una tendencia y luego algo que hacían los hoteleros de manera voluntaria, hoy es una norma”.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Esta normativa, que responde a la necesidad de promover un turismo responsable, fue diseñada, entre otras cosas, con el fin de mejorar e incentivar los servicios que se ofrecen a los viajeros que visitan el país pensando no solo en la calidad y atención al detalle, sino en el ambiente y las comunidades que se ven impactadas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                Dentro de los criterios que deben cumplir sobresalen el manejo eficiente del agua y la energía y la gestión de los residuos sólidos y peligrosos. En relación con el impacto social y cultural, la NTS-TS 002 exige la promoción y protección del patrimonio de la región, así como la instrucción sobre la flora y fauna de la misma; es decir, identificar con nombres locales y científicos las especies exhibidas en los recintos, con el propósito de darles a conocer a los viajeros la maravillosa biodiversidad de la que goza el país.

                                                                                                                                Por otra parte, se exige la contratación de miembros de comunidades locales para fortalecer sus competencias laborales, así como para promover la fuerza laboral de la zona. Elizabeth Becerra, gerente del Hotel Best Westers Plus 93, cuenta que empezaron a trabajar hace dos años para tener todo al día y cumplir con las exigencias de la nueva norma.

                                                                                                                                Incluyeron iniciativas para rescatar el patrimonio, como platos típicos en el desayuno, un proceso más eficiente para el manejo de los desechos y evitar el desperdicio de agua. “Muchas empresas exigen ahora a los hoteles que tengan un certificado verde antes de decidir si hospedan a sus ejecutivos. Lo que antes era una tendencia y luego algo que hacían los hoteleros de manera voluntaria, hoy es una norma”.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Ver todas las noticias
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